Обсудите материал в телеграм-канале «РБК Вино»
Исследовательская компания RATINGTELLING представила итоги первого конкурса кагоров. В топ-25 крепленых вин, представленных на российском рынке, вошли 15 российских кагоров и десять из Испании, Сербии, Греции, Грузии, Армении, Азербайджана и Абхазии. Результаты конкурса есть у «РБК Вино».
Самые высокие оценки получили вино крепленое от винодельни «Кубань-Вино» — «Кагор. Шато Тамань. Резерв» (88 баллов из 100 возможных), «Кагор Солнечной Долины» (87 баллов) и кагор от «Фанагории» (86 баллов).
Конкурс кагоров проходил 19 марта 2025 года на площадке Wine Expo выставки Food Expo. Экспертное жюри состояло из пяти человек. Большинство позиций, закупленных на конкурс, представлены в «магазинах у дома» («Пятерочка», «Магнит», «Перекресток» и т.д.), около 10% — в специализированных магазинах. Закупка происходила через платформу Wine Style за счет средств исследовательской компании. В ходе слепой дегустации эксперты оценили 26 образцов, одно вино было снято с конкурса из-за дефекта.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино, — чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
«Конкурс продемонстрировал широкий ассортимент кагоров на российском рынке. Большинство образцов соответствовало традиционному стилю, однако лишь немногие из них действительно отличались богатством вкуса, глубиной и сложностью аромата, характерными для классического кагора. Эксперты отметили, что у многих вин не хватало насыщенности, полноты тела и ярко выраженных шоколадно-черносливовых ароматов, которые ценятся в этой категории», — говорится в результатах конкурса.
Образцы, набравшие высокое количество баллов, были ожидаемы по производителям, прокомментировала член Российской ассоциации сомелье Виктория Абрамова. Но по-настоящему богатых, пышных, шоколадно-черносливовых оттенков, которые ценятся в этой категории, было всего несколько, отметил винодел «Усадьбы Мезыбь», судья международного дегустационного конкурса The International Wine Challenge в Лондоне Роман Неборский.
Руководитель исследовательского агентства RATINGTELLING Алексей Соловьев считает, что постепенно утрачивается наследие советской школы производства кагоров. «К сожалению, это происходит, вероятно, в угоду экономическим факторам: стремлению к удешевлению, упрощению и быстрой оборачиваемости продукции», — сказал Соловьев.
Что касается ассортимента кагоров на российском рынке, то эксперты отметили разноплановость и терруарные особенности представленных вин. Это направление важно сохранять и развивать, чтобы избежать унификации вкусовых характеристик, заключили эксперты.